答：萃取温度高会引发一系列的变化，让我们来一探究竟！

1.萃取速度加快

较高的萃取温度能促使溶剂分子运动加剧、分子间作用力削弱，进而使溶质更易溶解到溶剂中。因此，相同时间段内，溶剂量更大，萃取速度提升明显。

以茶提咖啡因为例，温度调节可影响萃取时间和咖啡因浓度。低温环境下需时漫长，然而提高温度使咖啡因于溶剂间相互作用力减弱，从而加速溶出，使得整体提炼周期大为缩短。

2.萃取效果改善

高温环境下，不仅可使此过程速度提升，同时亦能有效改善萃取成效。当温度上升时，溶剂分子活跃性显著上升，能够更好地与待萃取物反应。因此，萃取过程中的待萃取物体转移比例随之增高，进而大幅度提升了萃取效率。

就提炼植物中有效组成部分为例，在低温环境下，仅能获取部分目标成分，然而提高温度可促使更多待提取物质与溶剂产生反应，进而获得更为纯正且高效的提取产物。

3.萃取选择性降低

然而，并非热量越高收益越大，萃取过程中若温度过高，有可能影响到提纯效果，即减少其选择性。选择性是一种能从复杂混合物中有效分离特定成分的能力。

高温环境下，多个组分有可能同时被提取出，从而影响其选择性。原因在于，当溶液温度上升，溶剂对各组分间差异性减弱，导致它们共同溶解于溶剂之中。故而，萃取操作应依据实际情况选择适宜的温度区间，确保良好的选择性。

综合考虑，提高萃取温度会有效提升萃取速率并增强提取效果，然而亦有可能削弱其选择性。面临实际操作时，应针对特定状况选取适宜温度，从而实现最佳提取效果。望以下解答能使您有所收获！

浙江谊勇科技有限公司致力于有色金属（铜、锂、镍、钴、锰、锌等贵金属）、稀土等湿法萃取工艺设计是一家专业的萃取槽,混合澄清槽,中试萃取槽,工业萃取槽,萃取箱,实验室萃取槽等设备的生产厂家,为您提供高性能的产品和优惠的价格.我们致力于为客户提供质优的服务,让您的生产更加高效,稳定.